Дрожжи Saflager S-23

370.00

Сухие дрожжи низового брожения Fermentis Saflager S-23

 

Дрожжи низового брожения из Берлинского пивоваренного института VLB, рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива низового брожения. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить более полнотелое пиво.

 

Осаждаемость (флокуляция) — высокая.

Остаточная плотность — средняя.

 

Температура брожения: 9-22°C

Оптимальная температура брожения: 12-15°C

 

Рекомендованы для приготовления: все сорта пива низового брожения, lager, pilsen, bock.

Рассчитаны на приготовление до 15 литров пива.

Вес — 11,5 гр.

Производитель — Fermentis, Belgium

В наличии